〇マフィンサンド

マフィンサンド（時間：５分、おすすめ度：★★★★★）
パンメニューの中では私の一番のお気に入りです。美味しいです。

『準備する材料』（器具：フライパン、オーブン）
【基本具材（１人前）】
・マフィン　　　☞　２個
・ベーコン　　　☞　４枚（１パック）
・レタス　　　　☞　２枚
・マヨネーズ　　☞　適量
・サラダ油　　　☞　適量（炒め用）


『調理手順』

①マフィンは市販の「イングリッシュマフィン」がおすすめです。
　オーブンにマフィンを入れ、裏表を焼く（トースターでもOK）
　外側がカリッとするまで焼きます。

②その間にフライパンに『油』をひいて火をつけ、『ベーコン』を炒めます。
　弱火で裏表それぞれ１分程焼きます（焼きすぎは焦げますし縮みます）
　※ベーコンは塩漬け肉なので塩胡椒をする必要はありません。

③マフィンが焼けたら、横半分に切ります（切れ込みが入ってます）
　パン→ベーコン→マヨネーズ→レタス→パンの順に挟む。
　上から軽く３秒ほど押さえて完成！！


『ポイント・メモ』
・目玉焼き、きゅうり、トマト、ハッシュドポテト、チーズ等を挟んでも美味しいです。
・目玉焼きを入れる場合は、水を加えて蓋をして裏表を蒸し焼きにしましょう。
・熱々が美味しいですが、ラップに包んでお弁当にしても美味しく食べられます。