〇釜玉うどん

釜玉うどん（時間：３分、おすすめ度：★★★★★）
私が最も作ったであろうレシピの１つです。うどん、卵、かけ醤油があれば３分で完成！

『準備する材料』（器具：鍋）
【基本材料】
・冷凍うどん　　☞　１束分
・卵　　　　　　☞　１個　
・かけ醤油　　　☞　小さじ２
　　
【お好みトッピング（薬味）】
・ネギ　　　　　☞　適量
・ゴマ　　　　　☞　適量  
・大根おろし      ☞　適量
・鰹節　　　　　☞　適量


『調理手順』

①『かけ醤油』は是非こちらの醤油を使ってみてください。
→http://hitori-recipe.com/page66（川中醤油）
→「醤油+顆粒出汁」で代用はできますが、是非この醤油で食べていただきたいです。
→このかけ醤油は、普通の醤油としても使えて万能です。

②鍋に水を入れ、火にかけて沸騰させる（T-FALで沸かしてから入れると時短+節約です）
　沸騰した湯に『冷凍うどん』を入れ、袋の表記通りのゆで時間で茹でる（１～２分程）

③茹であがったら、ザルで湯を切り、どんぶり皿にIN（冷水でしめても美味しいです）
　その上に『生卵』を落とし、『醤油』をかけて完成です。超簡単です！！
　食べ方は、卵かけごはんのように卵を混ぜながら食べます。
　お好みで『ネギ』『ゴマ』等を入れると、さらに美味しくなります！



『ポイント』
・醤油の量は小さじ２ですが、お好みで大丈夫です。
・うどんは冷凍うどんがおすすめ。乾麺タイプは麺が細く、ゆで時間が１０分以上です。
・このかけ醤油で作れば、某大手うどんチェーンの釜玉うどんより美味しくなります(笑)