〇ピラフ

ピラフ（時間：１時間、おすすめ度：★★★★☆）
炊飯器で簡単ピラフです。炊き込みご飯が和食なら、こちらは洋食です。

『準備する材料』（器具：炊飯器）
【具材】
・米　　　　　☞　２合
・冷凍エビ　　☞　８尾ほど（小）
・玉ねぎ　　　☞　１/２個
・人参　　　　☞　１/２本
・コーン　　　☞　３０ｇ
・ピーマン　　☞　１個
　
【調味料】
・コンソメ　　☞　大さじ１（固形なら１個半）
・バター　　　☞　２０ｇ
・塩　　　　　☞　小さじ１/２
・塩コショウ　☞　適量
・パセリ　　　☞　適量（トッピング）


『調理手順』

①下準備から始めます。
→『米』は研いで炊飯器の２の目盛よりわずかに下（２ｍｍほど）に水を入れておく。
→『冷凍エビ』はむきエビタイプならそのままの状態でOK。ウインナーで代用可！
→『玉ねぎ』『人参』『ピーマン』は５ｍｍの角切り（みじん切りに近い状態）
→『コーン』は冷凍コーンがおすすめ。水洗いし水気を切っておく（缶詰も同様の手順）

②炊飯器に『コンソメ』『塩』を入れて混ぜ、『残りの具材』をすべて投入する。
　ご飯を固めに炊きたいので、炊飯器の早炊きモードがあればそれでスイッチON！

③炊き上がったら『バター』を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。

④味をみて、塩気が足りなければ『塩コショウ』を足し、『パセリ』をかけて完成！！



『ポイント』
・冷凍エビは『ウインナー』で代用可能！
・殻付きのエビの場合は、殻を剥いて、背ワタを取り、「塩・酒・片栗粉」で臭み消し。
・炊飯器に早炊き機能がなければ普通にスイッチONで大丈夫です。