④パーティー料理

★パーティー料理
大人数（２人～５人）で盛り上がることができるＰＡＲＴＹメニューです。
居酒屋だと「飲み放題込で２時間３～４０００円／１人」の宴会コースが相場ですが、
宅飲みパーティーなら時間無制限ですし、飲み物代込で１人１５００円程で十分に楽しめます。
ここに記載されているもの以外にも「ギョーザパーティー」「温野菜パーティ」等、
作ろうと思えばいくらでも作れますが、まずは定番パーティーメニューを！
「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」はおもてなし料理に記載してます。
自宅でパーティーをする際に是非参考にしていただけたらと思います(__)
〇レシピの説明


　鍋パーティー
　定番中の定番ですね！
　特に寒い冬には堪らなくおいしい鍋！
　最初に鍋の種類（出汁）を決め、
　それに見合った具材を買って煮込めばいいだけ！
　最後は〆ラーメン&〆雑炊がおすすめです！
　キムチ鍋の雑炊は、チーズ入れると最高です。


　たこ焼きパーティー
　色んな具材で試してオリジナルのたこ焼きを！
　盛り上がること間違いなしです！
　個人的なオススメは、餅コーンとキムチチーズです。
　お子さんのいる家庭にもおすすめです。
　是非お試しください。


　焼肉パーティー
　男性だけで集まる時などにオススメ！
　大量にお肉を買ってガッツリ食べましょう。
　食べ放題に行くより、はるかにお得です！！
　最後は肉汁を利用して〆焼きそばがオススメ！
　ご飯+鰹節で焼きおにぎりにするのも最高です。
　

　チーズフォンデュパーティー
　女性におすすめ！単品用とは違った作り方！
　大人数用でチーズの消費が多く費用がかさむので、
　市販のホワイトソースでかさ増し代用します。
　コンロや鉄板の上に鍋を置いて熱しても出来ますが、
　温度調整できるポットデュオで作るのがおすすめです！


　オイルフォンデュパーティー
　自分の揚げ時間で自由に揚げて食べられます。
　何と言っても揚げたての熱々を食べられるのが醍醐味！
　基本的には具材を「素揚げ」するのですが、
　串揚げ（フライ）にして食べるのもありです。
　おすすめの具材・ソースをレシピページに載せてます。
　器具は、ポットデュオ、たこ焼き器がおすすめです。


　おでんパーティー
　寒い時期にはやはりおでんパーティですね。　　　
　最近はおでん用のセット具材も売ってますので、
　出汁とセット具材入れて火にかければ完成します！
　ですが、一から食材を買ってカットして入れたほうが、
　断然お得ですし手間かけた分美味しいです！
　翌日は味がしみ込んでさらに美味しくなります。


　トルティーヤパーティー
　メキシコのタコスという料理です。わからない方は、
　ケンタッキーのツイスターを想像してみてください。
　トルティーヤを粉から作るとなれば結構大変ですが、
　その調理過程が斬新で楽しいので苦になりません。
　お好みの具材を包んで完成です！
　自分で作った物だから美味しいこと間違いなし(^o^)


　巻き寿司パーティー
　一人暮らしの部屋でも十分にできます！　
　酢飯だけ作って、後はお好みの具材を買えばOKです！
　マグロ、大葉、きゅうり、納豆、卵焼きがおすすめ。
　巻きす→のり→酢飯→具材を入れ巻けばいいだけです！
　（※巻きすは安く売ってますが、手巻きでも出来ます）


　クレープパーティー
　専用の器具がなくても、
　フライパンで簡単に作れます。
　ハムやレタス等を挟めば主食に、
　チョコや生クリームを挟めばデザートになります。
　思ってる以上に簡単にできると思います。


　スイーツパーティー
　スイーツ女子必見です！
　チョコファウンテンを使用し、
　色んなスイーツをチョコに纏わせて堪能できます。
　チーズフォンデュ鍋にチョコを入れてもOKです。
　３か月に１回くらいなら、
　こういう贅沢も良いのではないでしょうか(^^)？