〇フレンチトースト

フレンチトースト（時間：３０分、おすすめ度：★★★★☆）
簡単にお店のようなフレンチトーストができます。ふわっふわです。
食パンではなく、フランスパンでもOKです！

『準備する材料』（器具：フライパン）
【基本具材（１人前）】
・食パン　　☞　２枚（６枚切り）
・牛乳　　　☞　１８０ｃｃ
・卵　　　　☞　１個
・砂糖　　　☞　大さじ１
・バター　　☞　１０ｇ


『調理手順』

①パンの下準備です。
　『パン』は厚めカットがおすすめですが、何枚切りでも構いません。
　包丁で十字にカットして４等分にする（２枚なので合計８カットになります）

②卵液の下準備です。
　深めの容器に『牛乳』『卵』『砂糖』を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜます。

③卵液にパンを浸していきます。
　食パンの中までしっかりと染み込ませ、しばらく置いておく。
　容器の卵液がなくなった時が焼く目安です。
　※急いでる方は、電子レンジ５００Wで３０秒を何度かして強制的に染み込ませます。
　※その場合は、パンの位置を変えながら温めます（※卵が固まらないように注意）

④全て染み込んだら、さっそく焼いていきます。
　フライパンに火をつけ、『バター』を入れて溶かしていきます。
　バターが溶けたらパンを重ならないように並べていきます（※弱火！焦げやすいです！）
　２～３分焼いてみて良い焼き色がついたら、ひっくり返してもう２～３分焼いて完成！
　そのままでも美味しく食べられますし、シロップ等をかけても美味しいです。


『ポイント・メモ』
・焼くときは焦げやすいので絶対に弱火です。超弱火でもいいぐらいです。
・メープルシロップ、シナモンパウダーがよく合います。
・バニラエッセンスを数滴卵液に入れるとより本格的になります。
・バニラアイス、ミントを添えるとお洒落ですね。
・フレンチトーストを作るときのポイントは、とにかく焦らないことです(笑)